9 November

Internet-onsdag, igen! Eller som vi sager till barnhemmet, att vi aker in till Swedru for Obroni-meeting. Vilket vi gor da det gar att mota andra volontarer pa ett cafe varje onsdag klockan 14.00, om man vill.

Flugad tand, kan man saga att jag hade idag da Maja hittade nagot svart mellan mina tander nar vi satt i trotron. Jag pillade ut det och det visade sig vara en liten fluga. Kunde inte brytt mig mindre da vi gjorde ett storre och nagot mer ackligt konstaterande igar. Ofta far vi ketchup i och till maten vi ater. (tror kokerskan fatt for sig att det ar en obligatorisk, vasterlandsk krydda) Ketchupflaskan, som jag (tyvarr) slog en narmare kik pa, visade sig besta av ungefar lika manga smaflugor som tomater. Korken sitter sallan pa och flugorna ma kalasat rejalt innan de drunknat i flaskan. Vid senare eftertanke ska vi kanske vara tacksamma for denna extra proteinkalla det ger. Maltiderna bestar annars uteslutande av kolhydrater. Harom morgonen fick vi dock stekt agg till frukost och jag var nara att kyssa var sota kokerska, som trots ALLT lagar underbar mat till oss!


Mer av kok-konsten i det Afrikanska koket, nar den ar som varst! Madam, sittandes pa bilden, ar forestandare och grundare till barnhemmet och propsade starkt pa att jag och Maja skulle vara med och laga barnens mat igar. Vilket vi givetvis gjorde, men med viss tveksamhet.

Barnen kollar in middagen!

Sniglar! Detta tillagningsmomentet missade vi lyckligtvis. Har sett det en gang tidigare, och det rackte. Da slog de sonder skalet med en sten drog ut snusket och slet isar den for att sen koka.



Pa det sterila trabordet i koket hackade jag yamleafs, som senare akte ner i den stora grytan tillsammans med de andra gronsakerna och givetvis den roda oljan. Nara att nagon av de sma oradda barnfingrarna klipptes under kniven nar de som alltid ska vara mitt uppe i allting som hander.
Den roda oljan ar forresten nagot som anvands i ALLT, aven var mat. Vet nu varfor hela afrika skiter gult.

Vatten + majsmjol = Banko! Lite som att gora pulvermos men under helt andra forhallanden an att sta med en tvaliters kastrull pa spisen i Sverige. Har, blind av forbannat massa rok i ogonen. Tarar, svett och snor landade i kitteln nar vi med en trapinne forsokte rora om i den stenharda geggan.

Var sniglarna blev av ar annu oklart. Middagen serverades till barnen senare pa kvallen och bestod da av bankobollar och gronsaksgryta, eventuellt med mosade sniglar...