Fredag

Igår träffade jag Kicki. Vi strosade runt bland Taikang lu:s små gränder och slog oss ner i solen för kaffe och världens mäktigaste chokladkaka.

Efter en svettig löpning till tågstationen med 14 donuts i famnen hann jag nätt och jämt med tåget till Kunshan i förmiddags. Lagomt till lunchtid var jag på plats för att hinna se när kokerskan lagade till lunchen.

Som tack bjöd jag henne och arbetarna på munkar från Dunkin Donuts, vilket uppskattades.

Mårten inspekterar torkad, strimlad potatis

Riven, råstekt potatis blandas med vitlök, chili och lite vinäger. Det var en av tre rätter som tillagades.

Jag förundras över diskborsten.

Livsmedelshanteringen i Kina är inte A och O, snarare B L och Ä.

Men nog fick kokerskan till det. Kryddigt och gott! Så här mycket grönsaker som Mårten har ätit under tiden i Kina tror jag inte mamma Lis har fått i honom under hela hans uppväxt.

Mårtens nya kompis brukar hälsa på runt lunchtid men vet sin plats.